El origen del nombre de nuestro centro "Cella Vinaria":
 
Viene derivado del nombre del pueblo. El nombre de Ceclavín deriva de una sencilla corrupción del latín "cella-vini" o "bodega de vino", así lo identifican la mayoría de sus habitantes y algunos historiadores. De hecho en el escudo del pueblo, en uno de los cuatro cuadrantes aparce un racimo de uvas, ya que el terreno favorece este cultivo, teniendo en el pasado tanta importancia los caldos locales que incluso llegaron hasta Carlos I en su retiro en Yuste.